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臘八節(jié)于我，是從今早的一碗粥開始的。 “喝完了再走?！卑⑵烹y得盯著我喝完一碗粥才讓我出門。那碗粥微燙，有紅豆、薏仁、糯米等食材，喝下一碗，暖意頓生。今晨天空滿是細密的雨，臘八節(jié)總會把我的思緒牽回故鄉(xiāng)。 兒時記憶里，臘八節(jié)滿是濃郁香氣與歡聲笑語。老家海拔高，老房子早早便被白雪覆蓋，紅黃相間的圍墻與白雪相互映襯，宛如一幅濃烈的油畫。臘八前一天，阿婆就會備好各類食材，將提前準備好的食材一一仔細洗凈，然后泡上一整夜，方便第二天早上用那口砂鍋熬制臘八粥。 灶頭火焰歡快跳躍，映照著阿婆滿是皺紋卻慈祥的臉。那年，爸爸難得在家過臘八，他說他小時候的臘八粥是從家里角落找出的糧食混在一起熬成一鍋，現(xiàn)在不一樣了，煮臘八粥都要專門配五谷雜糧了。阿婆這時在一旁輕輕笑著，拿起灶臺上的勺子在鍋里慢慢攪拌著，鍋里的粥隨著勺子的攪動翻滾起來，各種食材相互交融。阿婆說：“現(xiàn)在日子好了，這臘八粥的料也講究起來了。”這時，鍋里的粥變得更加濃稠。阿婆又加了一小把冰糖進去，那冰糖在鍋里迅速融化，讓粥的顏色更加鮮亮。阿婆說：“這冰糖啊，是給粥提味的最后一筆，不能太多，也不能太少，凡事有個度?！甭犞伬锕緡９緡５穆曧?，我仿佛聽到臘八粥在悄悄訴說美味秘訣。 隨著年齡的增長，我離開了故鄉(xiāng)。城市里的臘八節(jié)沒有了老房子和等一鍋粥熬好的閑適，現(xiàn)在的我，已經(jīng)習慣了快節(jié)奏的工作，習慣了在林立的寫字樓間匆匆穿梭。然而，早上的一晚粥，卻是心靈深處的一個柔軟角落，始終無法被忙碌的生活所掩蓋。 我輕輕捧起那碗臘八粥，每一粒食材都飽含著歲月的沉淀和無盡的溫暖。在這個節(jié)日，無論歲月如何流轉(zhuǎn)，無論身處何方，那些溫暖的記憶都將永遠陪伴著我。臘八節(jié)的臘八粥，不僅僅是一種食物，它是歲月的沉淀，是往昔與今朝的紐帶，在每年的冬日，用那濃濃的粥香溫暖著人們的心靈。 |
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